الزيتون و فوائده

يحتوي الزيتون على معظم الفيتامينات (أ - ب - ث - و).

وهو يفيد في حالات الخراجات والدمامل وفقر الدم والأكزيما وتشقق الأيدي من البرد

والكساح والسيلان الصديدي وسقوط الشعر والعناية بجلد الوجه والجسد.

يمنع الزيتون في حالات:

زيادة معدل الكوليسترول في الدم - تصلب الشرايين ونشاف العروق - أمراض الكلى - أمراض الكبد وخاصة اليرقان - أمراض القلب - البدانة.

يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية غير مشبعة، وحيدة الرابطة المزدوجة، وهذا ما يميزه عن بقية مكونات الزيتون. ويحتوي زيت الزيتون على العديد من المكونات المفيدة الأخرى


مثل الأوليوروبين والسوالين التي قد تحمي الكوليسترول من الأكسدة وتساعد في تقليل بعض المخاطر ذات العلاقة بالأكسدة مثل السرطان وغيره.
ويعتبر عصير أوراق الزيتون او خلاصتها أو مسحوقها مضاداً حيوياً ومضاداً للفيروسات قوياً كما أنها مقوية لجهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض والعدوى وتقلل من أعراض فيروسات البرد والجديري والهربس.

يعتبر زيت الزيتون المحضر من ثمار الزيتون بالعصر على البارد (يطلق عليه زيت عذري) أو المذيبات، يعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي وملين خفيف.
ومن فوائده

يساعد على إذابة الدهون، وتقوية الكبد وزادة قدرتها على إزالة السموم، ويقلل من احتمالات سرطان الامعاء ويعمل على ابطاء ظهور آثار السرطان على الجلد، كما يقي من سرطان الثدي ويساهم في خفض كوليسترول الدم والضغط والسكري ويساعد على علاج التهاب المفاصل والامساك المزمن وآثار الشيخوخة ويقلل من مخاطر مرض القلب وتصلب الشرايين، ويحمي ضد حصى المرارة لأنه ينشط تدفق الصفراء.

وهناك الكثير من الفوائد الصحية التي لا يتسع المجال لحصرها.